Макаронні гнізда з фаршем, томатною пастою та сиром на сковороді
Макаронні гнізда з фаршем, томатною пастою та сиром на сковороді – це оригінальне поєднання інгредієнтів, яке перетворюється на справжній бенкет у роті. Томатна паста, фарш та сир створюють яскравий та інтенсивний смаковий акорд, який не залишить байдужим нікого. Подавайте цю страву з червоним вином та свіжим хлібом, для повної насолоди гастрономічними насолодами.
Час приготування – 35 хв.
Час приготування – 10-15 хв.
Порцій – 4.
Інгредієнти:
- Гнізда макаронні – 8 шт.
- Фарш м’ясний – 350 грн.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Помідори – 2 шт.
- Морквина – 1 шт.
- Сир твердий – 180 гр.
- Паста томатная – 2 ст.л.
- Олія – 2 ст.л.
- Сіль за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Одну головку цибулі дрібно нарізаємо і разом із сіллю висипаємо до фаршу – добре перемішуємо.
Крок 2. Другу цибулину ріжемо півкільцями, моркву натираємо за допомогою терки з буряка. Пасеруємо овочі на олії до м’якості, додаємо томатну пасту, сіль і трохи води – гасимо під кришкою близько 10 хвилин.
Крок 3. Наповнюємо макаронні гнізда приправленим фаршем і викладаємо в іншу сковорідку, заливаємо соусом овочевим і склянкою води. Зверху розкладаємо кільця помідорів – томимо на повільному полум’ї під кришкою близько півгодини.
Крок 4. Після зазначеного часу посипаємо тертим сиром та тримаємо на вогні ще 10 хвилин.
Крок 5. Подаємо до столу у гарячому вигляді та негайно дегустуємо. Смачного!
