Гнізда з макаронів з фаршем та помідорами на сковороді
Гнізда з макаронів з фаршем і помідорами на сковороді – це легка і апетитна страва, яка сподобається всій вашій домочадці своїм соковитим і насиченим смаком. Помідори, соковитий фарш і ситні макарони поєднуються один з одним ідеально, створюючи страву, яка просто тане у роті. Спробуйте додати до нього свіжі спеції або зелень, щоб надати йому додаткової пікантності та аромату.
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порцій – 6.
Інгредієнти:
- Фарш м’ясний – 600 гр.
- Гнізда макаронні – 8 шт.
- Цибуля ріпчаста – 240 гр.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Морквина – 100 гр.
- Картопля – 120 гр.
- Олія – для смаження.
- Паста томатная – 2 ст.л.
- Вода – 250 мл.
- Помідор – 1-2 шт.
- Сир твердий – 40 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Очищаємо та промиваємо коренеплоди та бульби, розморожений фарш викладаємо у глибоку ємність, відраховуємо необхідну кількість макаронних виробів.
Крок 2. До фаршу додаємо 120 грам дрібно нарізаної цибулі, сіль та мелений перець – вимішуємо.
Крок 3. Залишки цибулі аналогічно рубаємо, моркву натираємо на терці.
Крок 4. Дрібними кубиками нарізаємо бульби картоплі.
Крок 5. На розігрітій рослинній олії пасеруємо цибулю до прозорості, засипаємо моркву і обсмажуємо 2-3 хвилини.
Крок 6. Засипаємо картоплю і злегка підрум’янюємо. До овочів наливаємо воду та втручаємо томатну пасту.
Крок 7. Соус солимо і доводимо до кипіння, прибираємо на іншу конфорку та розподіляємо гнізда.
Крок 8. У гнізда викладаємо кульки з фаршу, зверху кладемо слайси томатів та вливаємо воду до середини заготовок.
Крок 9. Готуємо під кришкою на повільному вогні 30-35 хвилин та посипаємо тертим сиром. Знімаємо пробу та насолоджуємось. Смачного!
