Зі вершковим кремом
Мабуть, найпростіший і найпоширеніший крем – вершковий.
Він завжди виходить і відмінно поєднується з будь-солодкою випічкою:
- пачка нехолодного масла;
- вершки – 1 ст. л.;
- ваніль – 1 ч. л.;
- пудра з цукру – 350 – 400 р.
Крем готується дуже швидко: спочатку збиваємо гладку пишну масу з масла і пудри, а потім додаємо ваніль з вершками і ще раз збиваємо. Використовувати такий склад потрібно відразу.
На замітку. При складанні тістечка в крем можна додати свіжу ягоду. Ще один варіант – приготувати густе фруктове пюре і перемішати з основою (вершковим кремом).
