Рецепт без додавання борошна
Склад компонентів: стакан (повний) жирного молока, 3 великих яйця, по склянці з гіркою манної крупи і цукру-піску, половину пачки масла вершкового, 1 мал. ложка гашеної соди.
- Всі заявлені складові поєднуються у великій мисці. Зручно збивати їх спеціальною насадкою міксера. У результаті повинно вийти щільне тісто. Воно викладається для «перепочинку» на півгодини.
- Суміш продуктів виливається в приготовану форму.
- Печеться ласощі 16-18 хвилин у попередньо розігрітій духовій шафі.
Готовий манник смачно полити згущеним молоком або розтопленим шоколадом.
