Шоколадний молочний манник
Склад компонентів: по стандартному склянці жирного молока і манної крупи, половина склянки олії, 3 великі ложки какао, 2/3 склянки борошна високої сортності, пакетик розпушувача.
- Крупа поливається не холодним молоком. Сюди ж відправляється пісок та олію.
- Після вимішування маса отставляется в бік приблизно на годину. Прибирати її в холодильник при цьому не треба. Зазначений час потрібна для набухання крупи.
- По закінченні зазначеного часу в тісто висипаються залишилися сухі компоненти. Борошно бажано попередньо просіяти. Маса вийде рідкуватий.
- Після чергового вимішування тісто можна виливати у форму, змащену маслом і присипану борошном.
Пишний ніжний десерт випікається близько 50 хвилин в добре розігрітій духовці. Досить 180-190 градусів. При бажанні ще гарячим можна полити його глазур’ю.
