В мультиварці з ягодами
Склад продуктів: по граненому склянці домашнього молока (краще домашнього), манки, борошна високої сортності і цукру-піску, 80 мл рафінованої олії і 25 г вершкового, 2 великих яйця, 15-17 г розпушувача, дві жмені чорної смородини.
- У теплому молоці розчиняється вершкове масло. Сюди ж висипається манка. Після перемішування інгредієнти залишаються щонайменше на 2,5 години.
- В окремій мисці збиваються сирі яйця з піском. До них вливається рафінована олія і збивання триває.
- Суміші з перших двох пунктів з’єднуються. В основу для тіста всипати інші інгредієнти. Ягоди попередньо обвалюються в борошні.
За таким рецептом маннік на молоці в мультиварці випікається у відповідному режимі 65-75 хвилин. Одержаний десерт прикрашається цукровою пудрою.
