Рецепт шоколадного десерту
Інгредієнти: 3 курячих яйця, повного склянки манної крупи, високосортної пшеничного борошна, жирного кефіру і цукру-піску, 1 ч. ложка пекарського порошку, 4 ст. ложки какао, 3 дрібку дрібної солі, 60 мл рафінованої олії.
Манка заливається жирним кисломолочним продуктом. Суміш залишається мінімум на годину. А краще збільшити час її настоювання в 2 рази.
В окремій ємності з піском та сіллю збиваються яйця. Робити це потрібно міксером або блендером.
Продукти з першого і другого кроку з’єднуються.
У масу всипається какао, розпушувач. Компоненти розмішують, поки не зникнуть дрібні грудочки.
Останніми в тісто додається просеянная борошно і олію. Воно знову залишають для відпочинку, але вже на 10-12 хвилин.
Шоколадна маса виливається в змащену жиром форму, яка поміщається в розігріту духовку на 45-55 хвилин. Готовий пиріг витягується з духової шафи тільки після охолодження.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
