На кефірі з бананом і згущеним молоком
Інгредієнти: за повного граненому склянки манки, високосортного борошна, цукрового піску, жирного кефіру, банку згущеного молока, половина пачки якісного вершкового масла, 3 стиглих банана, ½ ч. ложки харчової соди.
Спочатку в глибокій посуді з’єднується пісок і манна крупа. Зверху продукти заливаються не холодним кефіром. Після перемішування вони залишають при кімнатній температурі на пару годин.
У тісто вливається розтоплене масло, просіюється високосортна борошно з содою. Продукти знову перемішуються.
Тісто викладається в промазану жиром і присипану сухий манкою форму. Пиріг випікається при 180 градусах до сухої сірники.
Одержаний «корж» розрізається на 2 частини, промащується згущеним молоком. Між двома частинами пирога викладаються також тонкі кружечки бананів.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
