З бананами
Виявилося, що манка з бананами дуже добре поєднується і така випічка виходить смачною і насиченою.
Необхідні інгредієнти:
• ванілін за смаком;
• ложечка розпушувача;
• яйце;
• один банан;
• 100 г вершкового масла;
• кефір, цукор, манка і борошно – по половині склянки.
Процес приготування:
1. Зовсім трохи прогрійте кефір, змішайте його з манною крупою і залиште на 20 хвилин.
2. Вершкове масло розтопіть будь-яким зручним способом, з’єднайте з цукром, ваніліном, потім з яйцем, борошном і розпушувачем.
3. Туди ж відправте манку, яка вже досить набухла, і дуже добре вимішайте отриману суміш, щоб всі компоненти розподілилися рівномірно.
4. Візьміть форму, яка допустима для використання в мікрохвильовій печі, влийте в неї половину від загальної кількості тесту, а потім викладіть шар з гуртків банана. Його, звичайно, заздалегідь потрібно нарізати на не дуже товсті скибочки.
5. Фруктовий шар заливаємо тістом, що залишилося, вирівнюємо його і доводимо до готовності ласощі протягом шести хвилин в мікрохвильовці. Обов’язково перевірте потужність приладу, вона повинна бути на 600-700 Вт.
