Пісні гарбузово-картопляні манти
Виявляється, є манти можна і під час посту. Головне, щоб тісто було без яєць і масла.
Необхідні продукти:
- 500 грам пісного тіста;
- приправи за бажанням;
- дві цибулини;
- 300 грам гарбуза;
- три картоплі.
Процес приготування:
- Цибулю нарізаємо на кубики картоплю і подрібнюємо. Зверніть увагу, що за обсягом цибулі повинно вийти більше ніж картоплі, щоб смак був, таким як треба.
- Гарбуз очищаємо, прибираємо насіння, перетворюємо її в кубики, з’єднуємо з іншими овочами, заправляємо спеціями і залишаємо на 15 хвилин, щоб маса просочилася.
- Тісто ділимо на шматочки, розкачуємо їх у круглі пласти, всередину покласти начинку і формуємо манти, добре заліпивши краю.
- Готуємо мантоварке або пароварці близько 35 хвилин.
