Мариновані стрілки часнику з зеленню
Візьміть:
- Стрілки часнику.
- Кріп.
- Петрушку.
- 1 літр води.
- 2 столові ложки солі.
- 1 столову ложку цукру.
- 1 столову ложку 9% оцту.
Спосіб закрутки аналогічний першому рецептом, єдина відмінність: при укладанні в банки ми щедро перекладаємо стрілки з нарізаними пучочками кропу або петрушки. Також для зручності деякі господині і зовсім не нарізають стрілки, а скручують їх кільцями по діаметру тари, при укладанні чергуючи їх зі згорнутими пучочками зелені.
Мариновані стрілки часнику з перцем і корицею
Вам знадобляться:
- Стрілки часнику.
- 1 літр води.
- 2 столові ложки солі.
- 1 столова ложка цукру.
- 1 столова ложка 9% оцту.
- 1 чайна ложка кориці.
- 2 чайних ложки чорного меленого перцю.
Готуйте, користуючись рекомендаціями традиційного способу, який описано вище, тільки додайте в маринад корицю і перець.
