З сухого молока
Менше цукрових виходить мастика з сухого молока. Приємним моментом буде і той факт, що в процесі її приготування не потрібно буде нічого нагрівати або розтоплювати.
Інгредієнти молочної мастики потрібні в таких пропорціях:
- 150 г сухого молока;
- 150 г цукрової пудри;
- 150 г згущеного молока;
- 5 мл лимонного соку.
Як зробити мастику з сухого молока:
- Цукрову пудру змішати з сухим молоком і просіяти через дрібнопористе сито.
- Далі в суху суміш тонкою цівкою влити згущене молоко і сік лимона, замісити еластичне солодке тісто.
- Після півгодинної стабілізації в холодильнику мастика може бути застосована за призначенням.
- При необхідності, її можна забарвити харчовими барвниками, капнувши на мастику кілька крапель і добре вымесив.
