Варіант для тих, хто постить
Побалувати себе в піст можна медовими пряниками на основі дозволених в цей період продуктами.
Інгредієнти:
- 110 мл меду;
- 185 мл води;
- 545 г борошна;
- чотири ложки олії;
- 3 г гашеного соди;
- 95 г цукру.
Спосіб приготування:
- З меду, цукру і води варимо густий сироп. Якщо при стіканні з ложки утворюється нитка, значить можна вливати олію і покласти гашеного соди.
- У будь-який посуд засипаємо борошно, приправимо її корицею, поступово вливаємо сироп і замішуємо основу, даємо їй час відпочити.
- Потім робимо заготовки товщиною в 1,5 см, випікаємо чверть години при температурі 200°С.
- Зробити пряники красивими допоможе глазур. Для цього просто змішуємо воду з солодкими гранулами і прогріваємо до повного їх розчинення.
