Медовий бісквіт – 9 смачних рецептів в домашніх умовах

В мультиварці

Медовий бісквіт в мультиварці, як і інша випічка з бісквітного тіста виходить навіть у молодої господині. Приклавши мінімум зусиль можна отримати медовий коровай заввишки від 9 до 11 см в залежності від обсягу мультикастрюли.

Пропорції необхідних інгредієнтів:

• 180 г меду;
• 5 добірних курячих яєць (якщо яйця дрібні, то їх потрібно 6);
• 200 г цукру;
• 8 г соди;
• 400 р пшеничного борошна.

Рецепт бісквіта з медом покроково:

Мед з содою нагріти на водяній бані. Суміш повинна стати повністю однорідною і збільшитися в кілька разів обсязі.

Яйця вбити у велику миску або каструлю, всипати цукор і збивати всі разом в пишну масу протягом 7-10 хвилин.

В піну з яєць і цукру влити гарячий мед, потім акуратно всипати невеликими частинами муку і перемішати ложкою.

У змащену вершковим маслом электрокастрюлю перекласти тісто і готувати 80 хвилин в режимі «Випічка», якщо потужність приладу 500 Вт. Якщо мультиварка має більшу потужність, то час випікання може скоротитися до 60 хвилин.