Випічка з медом завжди виходить смачною, ароматною і красивою. Тому сьогодні ми будемо пекти медовий пиріг, який на відміну від медівника, готується набагато швидше. Досить просто змішати інгредієнти і відправити у піч. При бажанні, можете готовий пиріг просочити будь-яким кремом, наприклад, заварним або сметанним.
Простий рецепт медового пирога в духовці
Медовий торт – смачні ласощі, але вимагає на приготування багато часу і сил. Але є альтернатива такого десерту – це медовий пиріг з м’якою і приємною текстурою. Спекти його можна не тільки з волоськими горіхами, але і з будь-якими сушеними фруктами.
Інгредієнти:
- 155 мл сметани і стільки ж для крему;
- 135 мл меду;
- два курячих яйця;
- півчашки цукрового піску;
- 110 г волоських горіхів;
- 175 г борошна;
- дві ложки солодкої пудри.
Спосіб приготування:
- Першим ділом до пінистого стану збовтуємо яйця з піском. Потім вливаємо мед і сметану, розмішуємо склад до повного розчинення медового підсолоджувача.
- Борошно змішуємо з ложечкою соди і з’єднуємо з рідкою масою. Тісто не повинно бути дуже густим.
- Після, додаємо в основу подрібнені горіхи і випікаємо пиріг у формі 40 хвилин (температура – 180 °С).
- Готовий пиріг розрізаємо навпіл, робимо прошарок з крему на основі сметани і пудри, поверхню присипаємо залишками солодкого порошку. Перед подачею охолоджуємо десерт, щоб він зміг просочитися.
