Як правильно зібрати торт і чим прикрасити?
Будь медовий торт завжди збирається за одним і тим же принципом. Коржі викладаються один на інший, промащуються кремом і щільно притискаються один до одного. Таким чином, використовуються всі запечені в духовці частини.
Також змащується кремом верхня поверхню і боки торта. Це необхідно, щоб добре прилипла крихта з обрізків коржів – традиційне прикраси для більшості медоносів.
Крім того, оформляти обговорюваний десерт можна тертим шоколадом, какао, кокосовою стружкою і іншими подібними інгредієнтами. Дуже апетитно і святково виглядають торти, прикрашені зверху свіжими ягодами і листочками м’яти. Якщо під рукою виявився кондитерський мішок з фігурними насадками, з його допомогою з залишків крему або вареного згущеного молока на поверхні ласощі можна намалювати квіти або будь-які візерунки.
