В мультиварці
Для випікання домашнього десерту в мультиварці рекомендується використовувати рецепт бісквітного десерту. Корж випікається протягом 65 хвилин на програмі “Випічка”. В кінці рекомендується залишити його в режимі підігріву ще на 10 хвилин, не відкриваючи при цьому кришку.
Вийняти бісквіт з мультиварочной чаші можна за допомогою пароварочной кошики.
Медовий тортик «Диво»
- 60 р масла в тісто і 400 г — крем;
- 1 ст. цукру в тісто і 2 ст. — крем;
- 2 ст. л. меду;
- 2 яйця;
- 1 ч. л. соди;
- 4 ст. борошна;
- 2 ст. молока;
- 3 ст. л. звичайного крохмалю.
Готуємо так:
- Спочатку готуємо молочний кисіль з молока, крохмалю і цукру, потрібних для крему. Продукти змішуються і прогріваються до тих пір, поки маса не загусне. Потім їх потрібно відставити, щоб крем охолов.
- Окремо збиваємо м’яке масло, яйця, цукор і мед. Потім прогріваємо на вогні, щоб цукор розчинився. Вводимо соду, перемішуємо, знімаємо з плити.
- Поступово просіваємо борошно, розмішуємо лопаткою.
- Готуємо тісто, розрізаємо його на 10 частин, з яких розкачуємо і готуємо коржі.
Коли заготовки охолонуть, змащуємо їх молочним кремом.
