Торт з бісквітних коржів
Бісквіт складається з:
- 7 яєць;
- 1 ст. цукру;
- 4 ст. л. меду;
- 1 ст. борошна.
Крем підійде будь-який з перерахованих вище рецептів.
Для тіста потрібно лише продукти з’єднати і добре збити їх міксером. Потім випекти в круглій формі, виливаючи тісто приблизно однаковими порціями. Або спекти великий бісквіт розрізати його уздовж на приблизно однакові коржі. Промазати приготованим кремом і дати трохи просочитися.
Готуємо на сковороді
- 3 ст. борошна;
- 2 яйця;
- 2 ст. л. меду;
- 130 г маргарину;
- 1 ст. цукру;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 1 банку згущеного молока;
- 200 г масла.
Процес приготування наступний:
- Розтоплюємо мед і маргарин на повільній водяній бані. Після знімаємо і перемішуємо з борошном, яйцями, цукром і розпушувачем. Ретельно вимішуємо тісто ложкою — воно вийде досить рідким.
- Змащуємо Маслом сковорідку. Наливаємо тонкий шар тіста і випікаємо до рум’яності. Загалом має вийти 5-6 заготовок.
- Крем готуємо з топленого масла і згущеного молока, просто збивши їх разом.
- Готові коржі перемазати кремом, укладаючи один на одного. Бока тортика також покриваємо кремом. Даємо настоятися в холодильнику.
