Рецепт соусу з меду і гірчиці
Інгредієнти для соусу:
- – 2 столові ложки баночною гірчиці;
- – 2 столові ложки меду;
- – 2 столові ложки довільного рослинного масла;
- – 1 столову ложку лимонного соку;
- – 1-2 зубчики часнику;
- – щіпку мускатного горіха.
Як приготувати соус медово-гірчичний, покроковий рецепт:
Якщо мед дуже зацукрувався, то його можна розплавити на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
Сорт меду також може вплинути на смак подальшого соусу.
У глибоку посудину треба покласти спочатку мед, потім додати гірчицю і гарненько розмішати.
У цю суміш додають лимонний сік. Його можна використовувати як вже готовий покупної, так і підготувати самостійно.
Для цього потрібно один лимон, його опускають в окріп буквально на кілька секунд, потім розсікають на дві половинки і вичавлюють сік.
Рослинне масло додають слідом за лимонним соком.
Суміш ретельно розмішують, щоб вийшла кремоподобная консистенція. Слідом, додають подрібнений часник і порошок мускатного горіха.
Медово-гірчичний Соус готовий!
