З помідорами і сиром в духовці
Для приготування філе минтая в духовці заздалегідь придбайте:
- 4 рибки;
- 4 столові ложки сметани;
- пару помідорів;
- два-три зубці часнику;
- одну цибулину;
- 50 г тертого сиру.
Готувати будемо так:
- Нарізати шматки риби, помідори подрібнювати нетовстими кільцями поперек насіннєвих коробочок, цибулю — півкільцями.
- Часник порубати ножем.
- Цибулю викласти у деко, змащене соняшниковою або іншою рослинною олією.
- Зверху розкласти шматочки риби і посипати їх часником.
- Посолити, поперчити, залити сметаною.
- Покласти на сметану помідори і засипати сиром.
- Запекти і при подачі посипати зеленню.
