Тонкі млинці без яєць на молоці
У вас молока, і ви не знаєте, що приготувати? Тоді спробуйте цей оригінальний рецепт млинців без яєць. Ви навіть не повірите, що з таких простих інгредієнтів можна приготувати настільки смачне блюдо. Їх можна їсти просто так або з будь-якою начинкою. Вони в будь-якому варіанті подарують вам кулінарне насолоду.
Для такої краси, нам знадобиться наш базовий рецепт, тільки кількість борошна зменшимо до 200-250 гр. Завдяки чому тісто вийде більш рідке, а млинці тоненькими і ажурними.
Змішуємо всі інгредієнти, крім вершкового масла і 1 ст. л. соняшникової. Останнім нам знадобиться для змазування сковороди. Змішуємо все до однорідного стану, бек наявності грудочок. Готовому тісту даємо відпочити хвилин 10.
Смажити млинці потрібно на розпеченій і заздалегідь змащеній сковорідці. По 2-3 хвилини з кожного боку. Готові млинці можна перемазывать вершковим маслом.
Рада! Кількість цукру потрібно розраховувати виходячи з бедующей начинки. Якщо начинка передбачається солона, то замість 3 ст. л. краще кинути 2, а то і 1,5 ст. л.
