Дієтичний рецепт приготування
Ласувати смачними млинцями можна навіть на строгій дієті, якщо приготувати їх цим способом.
Знадобиться:
- 250 мл знежиреного кефіру;
- 2 білка яєць;
- 2-3 таблетки цукрозамінника;
- 80 г вівсяного борошна;
- 20 мл кукурудзяної олії.
Спосіб приготування.
- Білки збивають і з’єднують з кефіром.
- У кефірної масі розчиняють цукрозамінник.
- Акуратно засипають борошно і віночком або заглибним блендером розмішують всі грудочки.
- Періодично змащуючи дно і стінки сковороди олією, випікають млинці, як у класичному рецепті.
