З додаванням у тісто молока
Спекти тонкі млинці з дірочками можна на хорошій мінералці і молоці. Випічка виходить дуже ніжною і апетитною.
Інгредієнти:
- 185 мл сирого молока;
- 215 мл мінералки;
- 3 середніх яйця;
- 2 ст. л. звичайного цукру;
- 185 г борошна.
Спосіб приготування:
- Молоко злегка підігріваємо і розмішуємо в ньому солодкі гранули і пару грам солі.
- Потім вбиваємо яйця, додаємо половину борошна. Розмішуємо до однорідної текстури.
- Потім вливаємо мінералку і висипаємо борошно, ще раз добре збовтуємо все віночком.
- Сковороду добре прожарюємо, промазуємо маслом і починаємо пекти млинці до рум’яного кольору.
