Без яєць і молока
Якщо ви не вірите в те, що спекти млинці можна без молока і яєць, то радимо спробувати наш рецепт на мінеральній воді. Вже через півгодини ви переконаєтеся в тому, що тісто для млинців на основі такого компонента виходить еластичним і пористим.
Інгредієнти:
- 580 мл мінералки;
- п’ять ложок олії рафінованої;
- дві ложки звичайного цукру;
- 380 г борошна.
Спосіб приготування:
- Просіяне борошно змішуємо з підсолоджувачем і дрібкою звичайної солі.
- Потім вливаємо в сипучі інгредієнти мінеральну воду, розмішуємо, прикриваємо і не чіпаємо тісто протягом 25 хвилин.
- Після, беремо рафінована олія, підігріваємо і виливаємо тісто. Ще раз все розмішуємо.
- Гріємо сковорідку і печемо рум’яні млинці.
