Пишні млинці на сметані
Для цього нам знадобляться:
- три яйця;
- склянку борошна (150 г);
- третина чайної ложки солі;
- 200 г нежирної сметани;
- 100 мл води (переважно мінеральна, з якої ще не вщухли гази. Це додасть тесту легкості);
- столова ложка рослинної олії.
Порядок додавання інгредієнтів в суміш неважливий. Головне, щоб маса була однорідною. Після того, як тісто для млинців буде готове, залиште його на кухні на 20 хвилин. Не забудьте накрити тарілкою або плівкою, інакше воно підсохне.
Щоб додати страві насичений аромат, в тісто можна покласти мелену корицю або додати ароматизатори. Це додасть десерту оригінальності, легку пряну нотку і вишуканість.
