Роли з млинців з шинкою і сиром
При бажанні, можна приготувати роли з млинців з шинкою і сиром.
- Для цього потрібно спочатку приготувати млинці, як у попередньому рецепті, потім на готовий гарячий млинець викласти сир і шинку, нарізані тонкими пластами, з розрахунку приблизно 30-40 г начинки на 1 млинець.
- Поверніть млинець в трубочку і дайте постояти в теплі, щоб сир трохи розплавився. Можна розрізати готові роли на більш короткі шматочки, а можна їсти їх цілком.
Рецепт, як в Шоколадниці
Чималим попитом серед обивателів користується рецепт млинців «як в Шоколадниці». Все тому, що фаршировані млинці з шинкою і сиром з цієї кав’ярні дуже незвичайні і неймовірно смачні. Звичайно, навряд чи хтось, хто не працював в Шоколадниці, знає їх оригінальний рецепт, але ми можемо запропонувати вам зробити млинці, максимально схожі на ті, що готують в Шоколадниці, і при цьому не менш смачні.
Для цього вам знадобиться:
- Млинець змастіть маслом, намажте на нього плавлений сир. Зверху покладіть нарізану соломкою шинку.
- Поверніть млинець в трубочку і обсмажте на змащеній маслом сковороді.
- Готові млинці посипте натертим на середній тертці твердим сиром.
