Дуже смачні молочні коржики на маргарині, як у дитинстві.
Смачні, ніжні та розсипчасті коржики. Їх смак точно нагадає вам ласощі, знайомі з дитинства. Зі зазначеної кількості інгредієнтів вийде близько 20 коржиків.
Час приготування: 55 хв.
Час приготування: 30 хв.
порцій: 20.
Інгредієнти:
- Цукор – 200 гр.
- Цукор ванільний – 2 ч.л.
- Маргарин – 150 гр.
- Молоко – 200 мл.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Розпушувач – 2 ч.л.
- Борошно пшеничне – 600-700 гр.
Процес приготування:
1. Маргарин розітріть із звичайним та ванільним цукром за допомогою міксера.
2. Потім до отриманої маси додайте яйця, продовжуйте збивати.
3. Влийте молоко, перемішайте до однорідності.
4. Змішайте борошно пшеничне з розпушувачем, просійте цю масу і частинами всипте в миску. Замісіть м’яке та пластичне тісто.
5. Тісто розкотіть до товщини 5-7 міліметрів. За допомогою форми виріжте коржики.
6. Деко застелите пергаментом, викладіть на нього заготовки. Випікайте коржики у духовці при 180 градусах 30-35 хвилин.
7. Гарячі коржики за бажання можна посипати цукровою пудрою.
Смачного!
