Напій з карамельним смаком
Не всі знають, як зварити молочний кисіль, щоб напій наповнився карамельним смаком. Пропонуємо перевірений спосіб, який порадує вас чудовим ароматом.
Компоненти:
- крохмаль – 2 ст. ложки;
- молоко – 480 мл;
- вода – 120 мл (гарячої);
- цукор – 100 р.
Технологія:
- У каструльку насипати половину цукру. Постійно перемішуючи на малому вогні, дочекатися повного розчинення. Влити окріп. Перемішати. Поварити дві хвилини. Залити половиною молока. Насипати цукор. Закип’ятити.
- У залишився молоко насипати крохмаль і перелити у вируючу солодку масу. Поварити три хвилини.
