Пісні морквяні котлети
Інгредієнти: повний стакан вівсяних пластівців без зайвих добавок, 2 свіжі моркви, 4 ст. ложки рафінованої олії, дрібна сіль, 60 г панірувальних сухарів, суміш кольорових перчиком.
- Для початку потрібно правильно запарити вівсянку. Зручніше використовувати пластівці дрібного помелу. Продукт заливається приблизно двома склянками крутого окропу. Складові перемішуються, ємність накривається кришкою і ненадовго залишають для настоювання.
- Овочі чистяться і подрібнюються будь-яким зручним чином. Простіше звернутися за допомогою до кухонного комбайну.
- Майже повністю охолола вівсянка з’єднується з овочевою масою. Фарш приправляється по смаку господині. До нього додається сіль, суміш перчиком і будь-які інші улюблені приправи.
- З яскравого фаршу формуються невеликі плоскі котлетки. В процесі варто змащувати руки холодною водою.
- Далі заготовки викладають на деко, застелене пергаментом, і відправляються в духову шафу.
Апетитні морквяні котлети в духовці готуються 17-20 хвилин.
