Покроковий рецепт з вівсяної крупою
Вам необхідні:
- морква – 1 шт.;
- нежирний сир – 120 г;
- кефір – 2 ст. ложки;
- смородина – 50 г;
- вівсяна крупа – 1 склянка;
- яйце – 1 шт.;
- цукор – ½ склянки;
- ванілін – 1 ч. ложка;
- до чайної ложки розпушувача.
Морква натирається на тертці, вівсяна крупа подрібнюється в борошно. Суміш перемішується і туди додається цукор з ваніліном, потім яйце і кефір. У результаті виходить густе тісто, яке потрібно розділити на кілька частин. Першу покладіть у змащену форму і відправте випікатися на 20-25 хвилин.
Тепер прийшла черга приготування начинки. Нежирний сир змішується зі смородиною, яку при бажанні можна замінити лохиною або будь-якими іншими придатними за смаком ягодами. Коли перший корж буде готовий, викладіть на нього начинку і залити рештою тестом. Знову надішліть вашу форму в духову піч на півгодини. Ледь охолоне, пиріг можна подавати до ароматного чаю.
