З сухофруктами
Вам необхідні:
- терта морква – 100 г;
- сухофрукти – 120 г;
- борошно – 1 склянка;
- яйця – 2 шт.;
- шматочок масла;
- розпушувач – 1 ч. ложка;
- цукор – 4 ст. ложки.
На приготування цього десерту у вас піде не більше години. Зате задоволення вистачить на цілий вечір.
- Збиті яйця змішуються з розтопленим маслом, а сухофрукти подрібнюються ножем або блендером. До них також можна додати горіхи, які теж необхідно перемолоти.
- Борошно змішується з пекарським розпушувачем і іншими інгредієнтами. Ретельно перемішайте все до отримання однорідної маси.
- Розігрійте духову піч до 200 і викладіть отриману суміш у форму для запікання. Краще використовувати силіконову, так як з неї буде легше отримувати готову страву. Випікайте морквяний пиріг з сухофруктами протягом 45 хвилин.
