З вершками
Інгредієнти:
- стиглі великі банани – 2 – 3 шт.;
- вершки (від 10 до 20%) – ½ ст.;
- цукрова пудра – 1 ст. л.;
- сік лайма/лимона – 1 ст. л.
Приготування:
- Фрукти очистити. Крупно порізати. Відправити в морозилку приблизно на годину. Потрібно вибирати стиглі, але не почорнілі і не зіпсовані фрукти, інакше смак ласощів буде зіпсований.
- Подрібнити підморожені фруктові шматочки в чаші блендера на режимі «турбо». Спочатку вони будуть перетворюватися в крихту, потім стануть нагадувати гладкий крем.
- Додати в отриману масу пудру, сік цитруса, ретельно проціджений від кісточок, вершки. Все ще раз гарненько збити.
- Перекласти суміш у зручну форму. Відправити в морозилку на 2 – 3 години. В процесі масу для більш однорідного застигання слід перемішувати двічі.
Прикрасити порцію солодощі тертим шоколадом або подрібненими горіхами.
