Варіант приготування з картоплею
Технологія приготування страви така ж. Якщо до зазначених у попередньому рецепті інгредієнтів додати 300 г нарізаного пластинками картоплі, страва буде мати вже інший смак.
Картоплю потрібно попередньо обсмажити до напівготовності або запекти в духовій шафі протягом 10 хв. При формуванні страви його укладають першим шаром. Час запікання мусака по-грецьки з баклажанами і картоплею доведеться трохи продовжити, оскільки картопляні скибочки готуються довше всіх інших інгредієнтів.
