Святкова закуска з вареною ковбасою
Інгредієнти:
- лаваш;
- м’який сир — 250 г;
- варена ковбаса — 300 г;
- олія (оливкова або соняшникова) — 20 г;
- зелень.
Приготування
- Розрізаємо лист вірменського лавашу на великі квадрати (15Х15).
- Ковбасу поділяємо на невеликі шматочки, змішати з плавленим сирком і зеленню, прянощами і спеціями.
- Отриману начинку розподіляємо по всьому коржиків, викладаємо на середину. Оформляємо пласти у вигляді конвертів, обсмажуємо в маслі з двох сторін.
При бажанні викладаємо вироби у форму, випікаємо 5 хвилин в духовці. Отримуємо настільки апетитне блюдо, що особливо нетерплячих їдців доводиться стримувати, щоб не обпеклися!
