Рецепт зі шпротами і сиром
Інгредієнти:
- лаваші — 2 шт.;
- варене яйце;
- сир (м’який) — 150 г;
- шпроти — 300 г;
- майонез — 150 г;
- плід солодкого перцю;
- пучок зелень.
Приготування
- Розстилаємо на столі лаваш, змащуємо його частиною майонезу, накриваємо другим листом, теж обробляємо соусом.
- Викладаємо шар натертих яєць, сирну стружку і нашатковану соломкою перець.
- Завершуємо збірку закуски цілими тушками апетитних шпрот. Посипаємо їжу нарубаної зеленню, загортаємо в трубочку, відправляємо виріб в упакованому вигляді в холодильник.
Через годину, коли компоненти начинки переймуться взаємними смаками, а рулет знайде потрібну форму, наріжемо шматочки і подамо страву на стіл.
Чому саме начинка для лаваша з шпрот завершила наше «смачне» знайомство з кулінарними можливостями тонких виробів? Ймовірно, дається взнаки ностальгія по тим часам, коли цукор був, образно кажучи, солодше, вода мокро, а їжа набагато якісніше і смачніше!
