Начинка для пиріжків – 10 дуже смачних рецептів начинок для пиріжків з дріжджового тіста

Начинка з курячої печінки для пиріжків

Начинка з курячої печінки для пиріжків – дуже поживна, яскрава за смаком і корисна ідея для домашнього столу. Такі пиріжки можна сміливо подавати до обіду чи вечері у родинному колі. Приготувати апетитну заготівлю з курячого субпродукту дуже просто, спробуйте!

Час готування – 35 хвилин

Час приготування – 15 хвилин

Порцій – 8

Інгредієнти:

• Печінка куряча – 200 гр.
• Морква – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Часник – до смаку.
• Соус соєвий – 3 ст.
• Рис – 100 грн.
• Олія – ​​для смаження.

Процес приготування:

1. Курячу печінку промиваємо під водою і обробляють на невеликі шматочки.
2. Шматочки субпродукту складаємо у глибоку ємність. Поливаємо соєвим соусом, розмішуємо і забираємо маринуватися на 15 хвилин.
3. Прогріваємо сковороду з олією. Викладаємо сюди печінку у соєвому соусі. Смажимо протягом 10 хвилин. Періодично шматочки перевертаємо.
4. Готовий курячий субпродукт остудити і натирати на великій тертці. Також можна використовувати м’ясорубку.
5. Невелико ріжемо цибулю, моркву та часник. Смажимо овочі до рум’янцю у сковороді, де раніше смажили печінку. Міняти масло не потрібно.
6. Викладаємо овочі в печінкову масу. Також приєднуємо окремо відварений рис, розмішуємо.
7. Начинка з курячої печінки для пиріжків готова. Починайте подальше приготування пиріжків!