Пісні оладки на воді без яєць
В якості основи для оладок підійде і звичайна фільтрована вода. Головне, не брати холодну, а підігріти її приблизно до 35 – 40 градусів.
Щоб спекти такі оладки на сніданок, потрібні наступні продукти:
- 500 мл води;
- 3 склянки борошна;
- сіль і цукор;
- сода;
- столовий оцет.
Як приготувати страву:
- Перемішуємо борошно з сіллю і цукром в глибокій мисці.
- Невеликими порціями додаємо воду, постійно заважаючи тісто, щоб розбилися грудки.
- Доводимо масу до потрібної консистенції, а потім додаємо соду, гашену оцтом.
- Обережно перемішуємо тісто і залишаємо на чверть години.
На замітку. Пшеничне борошно можна замінити вівсяними пластівцями, не потребують варіння. В такому випадку треба спочатку розмочити їх у гарячій воді, а потім додати інші інгредієнти.
