Готуємо для дітей з бананами
Інгредієнти:
- стакан кислого молока;
- 3 банана;
- 2 яйця;
- 120 г борошна;
- половина чайної ложки розпушувача;
- вершкове масло для смаження.
Оладки на кислому молоці з бананами:
- Ретельно розім’яти фрукти виделкою в кашку.
- Влити молоко, вбити яйця і перемішати до однорідності.
- Окремо з’єднати борошно і розпушувач, розмішати. Повільно висипати в рідкий склад і постійно помішувати. Має вийти тісто густоти дуже жирної сметани.
- Вершкове масло розтопити на сковороді і нагріти до максимальної температури. Смажити до утворення скоринки, потім перевернути і підсмажити також з іншого боку.
- Гарячі вироби подавати до столу з йогуртом.
