Оладки без борошна на швидку руку
Ще один варіант швидкого приготування смачного і поживного сніданку — це оладки з вівсяними пластівцями.
Для приготування знадобиться:
- 250 мл молока;
- 100 г геркулеса;
- 2 яйця;
- цукор і сіль за смаком;
- 5 г соди.
Процес приготування:
- Підігріти молоко на повільному вогні і видалити з конфорки за кілька миттєвостей до того, як вона закипить.
- Всипати вівсяні пластівці. Щоб вони розбухнули, знадобиться чверть години.
- Змішати яйця з цукром, сіллю і содою, ретельно збити віночком.
- Коли пластівці розмокнуть, а молоко охолоне, залишиться тільки з’єднати складові, ретельно вимішати і обсмажити оладки до готовності.
На замітку. Для приготування оладок за цим рецептом беруть не тільки вівсяні, але і гречані, кукурудзяні, рисові або горохові пластівці.
А щоб підвищити поживну цінність страви можна додати складу перемелену печінка, відварне м’ясо або птицю.
