Смачні оладки на сироватці без соди
Компоненти:
• 0,5 л нежирної сироватки;
• 3,5 склянки борошна вищого сорту;
• 2 яйця;
• 3 ложки цукру;
• упаковка ванільного цукру;
• щіпка солі;
• рослинну олію.
Як приготувати оладки без соди:
1. В теплій сироватці розмішати і розчинити сіль і ванільний цукор.
2. Жовтки пару хвилин збивати міксером і відправити в рідку суміш. Потім поступово ввести муку, постійно помішуючи.
3. Створити піну білки з цукром і акуратно, не поспішаючи, влити в тісто. Обережно перемішати ложкою.
4. Масло розжарити в сковороді і викладати в нього оладки столовою ложкою. Готувати на помірному вогні приблизно по півтори хвилини з обох сторін.
Подавати в гарячому вигляді зі згущеним молоком або варенням.
Приготування оладків займає не багато часу, а продукти для рецептів завжди можна знайти у себе вдома. Тому важко знайти більш простий спосіб порадувати домашніх свіжою випічкою. Та й не за чим, адже це так смачно!
