Готуємо з вівсяних пластівців
Якщо в будинку не знайшлося не тільки молока і яєць, але і навіть борошна, її можна з успіхом замінити вівсяними пластівцями, не потребують варіння. А щоб надати більш насичений смак, варто покласти в них родзинки або інші сухофрукти.
Список складових:
- склянку ” геркулеса;
- 2-2,5 склянки води;
- 90-110 г родзинок або інших сухофруктів;
- цукор і сіль.
Як готувати вівсяні оладки:
- Підігріваємо воду і заливаємо нею висипані в миску вівсяні пластівці.
- Даємо геркулесу розбухнути і стати м’яким, а потім додаємо цукор, сіль, перемішуємо до розчинення.
- Висипаємо в масу попередньо промитий і замочений у воді ізюм, доводимо її до однорідності, після чого обсмажуємо.
Рада. Якщо замість родзинок використовується курага або чорнослив, краще сушені ягоди подрібнити ножем перед закладкою в тісто або ж використовувати для цих цілей м’ясорубку.
