З сиром і часником
Запашні і корисні оладки з кабачків з сиром і часником – поживне ласощі до ранкового сніданку.
Інгредієнти:
- Часник – 2 зубки;
- Кабачок – 1,5 шт. дрібних плодів;
- Яйця – 2 шт.;
- Сир – 75 гр.;
- Перець чорний;
- Борошно – 3 ст. ложки;
- Сіль.
Приготування:
- Зрізати шкірку з цукіні. Взяти тертку крупного помелу. Натерти.
- Часник почистити. Подрібнити.
- Сир натерти.
- З’єднати підготовлені інгредієнти. Розмішати.
- Поперчити. Додати сіль, борошно. Перемішати.
- Викладати тісто столовою ложкою на добре розігріту сковороду, змащену маслом або жиром. Підсмажити. Перевернути. Довести до готовності.
