Запікаємо смачні оладки в духовці з сиром і часником.
Для приготування страви нам знадобиться:
- Великий кабачок – 1 шт;
- Твердий сир – 100 р.;
- Яйце куряче – 2 шт.;
- Цибулю, часник – за смаком;
- Зелень – за бажанням;
- Сіль, перець – за смаком;
- Папір для випічки.
Найперше, що слід зробити, — це підготувати основний інгредієнт, кабачок. Зробити це потрібно таким чином: кабачок вимити, очистити, подрібнити на тертці.
Подрібнюємо зелень, часник. Що стосується часнику, то його також можна натерти на дрібній тертці, або скористатися часниковим пресом.
Лук рекомендується дуже ретельно подрібнити до пюреобразного стану. Краще скористатися блендером, або дрібної теркою.
Сир натираємо на крупній тертці.
З’єднуємо всі інгредієнти, змішавши їх в глибокій мисці, додаємо до отриманої масі, яйця, присмачую спеціями, ретельно перемішуємо.
Подрібнюємо зелень з часником, натираємо сир на крупній тертці. Цибуля переважно протерти через дрібну тертку, або скористатися м’ясорубкою.
Відправляємо всі підготовлені інгредієнти в чашу з кабачковою масою, туди ж розбиваємо яйця, все це солимо, перчимо за смаком і ретельно перемішуємо.
Вистилаємо на деко папір і розподіляємо по ній столовою ложкою акуратні кружечки. Відстані між оладками можна робити невеликими, достатньо одного сантиметра.
Ставимо деко в духовку (180 градусів) приблизно на 12 хвилин, не забувши перевернути їх на шостій хвилині
Велика перевага цього рецепта – відсутність масла, що істотно знижує калорійність страви.
