Простий рецепт з яблуками та бананами
Оладки з бананового-яблучним припеком виходять особливо поживними.
Із зазначеної кількості продуктів вийде велике блюдо солодкого частування. Буде потрібно: по одному яблуку і банану, 270 мл кефіру, 2 яйця, 170 г борошна, 30 г цукру, 0,5 ч. л. соди.
- Кефір з яйцями збивається віночком до однорідності.
- У масу додається борошно, цукор, сода, після чого вона ще раз ретельно перемішується.
- Очищене від шкірки яблуко ріжеться дрібними кубиками, а банан – тонкими слайсами.
- Тісто має настоятися 10-12 хвилин, після чого з нього можна випікати мініатюрні солодкі оладки. Вони швидко піднімаються – стають повітряними і пишними.
Дуже смачно запивати вийшло частування кефіром або ряжанкою. А можна перед подачею до столу змастити його м’яким підсолодженим сиром.
