Безперечно, асортимент паштетів в магазинах приголомшує. Але якщо хочеться насолодитися продуктом без шкідливих добавок, барвників, підсилювачів смаку, то краще приготувати його самостійно з якісних інгредієнтів. У статті зібрано добірка найбільш цікавих рецептів, за якими можна з легкістю створити дієтичну закуску – паштет з курячої грудки.
Класичний паштет з курячої грудки в блендері
Класична рецептура корисної закуски передбачає наявність:
- 1 курячої грудки;
- за смаком солі і спецій;
- цибулини.
Щоб приготувати смачний паштет в блендері:
- Курятина промивається і відварюється до готовності разом з цибулиною, яка вирушає до м’яса через 10 хвилин після початку кипіння.
- Відварене філе нарізати шматочками, які подрібнюються за допомогою блендера.
- В отриману масу вливається трохи бульйону, закидається сіль і спеції.
- Всі повторно збивається.
- На виході повинен вийти пишний паштет, який перекладається в ємність з кришкою.
Якщо використовується відкритий контейнер, то він обов’язково затягується харчовою плівкою, щоб продукт не висихав.
