З вершковим маслом
Вершкове масло в паштет – безпрограшний варіант. Але таке поєднання є дуже калорійним.
Необхідні інгредієнти:
- 50 грам вершкового масла;
- одна цибулина;
- трохи солі, перцю і рослинного масла;
- 400 грам свинячої печінки;
- зубчик часнику.
Процес приготування:
Печінка наріжте на шматки і трохи обсмажте на олії.
До печінки додайте нарізану цибулю, знову обсмажте все разом ще пару хвилин. Всипте спеції. Прикрийте кришкою і тушкуйте до готовності.
Зачекайте, поки отримана маса трохи охолоне, і перекрутіть її в м’ясорубці. Можна скористатися комбайном або блендером.
Змішайте паштет з вершковим маслом і приберіть в холодильник на деякий час.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
