Паштет печінковий – 6 рецептів в домашніх умовах

В мультиварці

Вам знадобиться:

• дві середні моркви;
• дві часточки часнику;
• печінка курки — 0,5 кг;
• чорний мелений перець за смаком;
• масло вершкове — 100 гр;
• дві цибулини;
• сіль — 7 гр.

Як приготувати паштет:

Печінка відмити від слизу і нарізати шматками.

Дрібно нарізати очищені цибулини.

Морквяні коріння обробити на тертці.

Шматки печінки і овочі складаємо в чашу мультиварки.

Туди ж кришимо продавлені часник, насипаємо перець і сіль.

Перемішати всі продукти, закрити кришку.

Програму готування мультиварки встановити на режим «Гасіння». Час — 1 година.

Як тільки кухонний прилад видасть звуковий сигнал про закінчення готування, перекладаємо соковиту димлячу масу в іншу ємність, остуджуємо.

Кидаємо туди шматок масла, завантажуємо всі разом в блендер і подрібнюємо.

Якщо паштет здасться занадто сухим — налийте в нього молоко.

Перекладіть однорідну масу паштету у формочки і приберіть в холодильник.

Через годину можна насолоджуватися смаком натурального домашнього наїдки.