Паста з білими грибами
- білий гриб — 200 г;
- локшина — 150 г;
- цибуля — 1 шт.;
- вершків до 150 мл;
- олія для обсмажування;
- зелень свіжа або сушена;
- сіль без добавок.
Готуємо:
- Цибулю подрібнити і обсмажити на олії до напівготовності.
- Додати до нього слайсы білих грибів.
- Готувати близько 5 хвилин, поки не випарується «грибна» рідина.
- Закинути локшину в окріп і готувати відповідно до інструкції.
- Вливаємо вершки до грибів і тушкуємо до загустіння маси.
Після, вводимо в соус всі спеції і всипаємо готову локшину. Перемішуємо і подаємо до столу.
