З білим вином
Приготувати вишукану і смачну страву досить просто. Для цього візьміть будь-які макаронні вироби, вино і морепродукти – у вас вийде ароматна паста. А якщо додати рецепт трохи гострого соусу, то це додасть страві трохи пікантності.
Інгредієнти:
- 230 г пасти;
- 320 г креветок;
- два лимона;
- 110 мл білого вина;
- 60 г топленого масла;
- ложка гострого соусу;
- половина цибулі і три зубці часнику.
Спосіб приготування:
- У сковороді розтоплюємо масло, також можна додати пару ложок оливкової. Спочатку до напівпрозорості обсмажуємо цибулю з часником, а потім додаємо очищені креветки.
- Як тільки морепродукти підрум’яняться, вливаємо вино, сік цитруса, гострий соус, також приправляємо все сіллю і перцем. Готуємо три хвилини на малому вогні.
- Відварюємо макарони, воду зливаємо, але не всю – залишимо один стакан.
- Сковороду з вмістом прибираємо з вогню, кладемо макарони, змішуємо. Якщо паста вийшла дуже густий, то вливаємо трохи води з-під варених виробів.
- Посипаємо все зеленню петрушки і базиліка, а також Пармезаном і подаємо до столу.
