З печерицями
Класичне поєднання картоплі з грибами улюблене багатьма.
Необхідні продукти:
- 0,3 кг печериць;
- спеції та зелень на свій смак;
- кілограм картоплі;
- ложечка рослинного масла.
Процес приготування:
- Як завжди, починаємо з підготовки картоплі, її необхідно добре промити, потім нарізати на шматочки будь-якого розміру.
- Приправляємо спеціями, обмазуємо в рослинному маслі, так щоб всі шматочки були рівномірно покриті. Прибираємо в духовку на 30 хвилин, прогрів її до 200 градусів.
- Поки йде запікання подрібнюємо гриби, обсмажуємо їх на сковороді до повного випаровування рідини. За смаком можна додати цибулю.
- Як тільки картопля почне рум’янитися, покриваємо його грибами і тримаємо ще п’ять хвилин до готовності.
